Lohnabfüllungen
Nebst unseren eigenen Produkten stellt die Molkerei Neff auch Produkte im Auftrag unserer Kunden her. In unseren freien Kapazitäten ist es möglich, allerlei (dick)flüssige Produkte zu mischen, pasteurisieren, homogenisieren, zentrifugieren und abzufüllen. Hast du Interesse, dein Produkt über unsere Anlagen herstellen zu lassen? Dann melde dich ungeniert bei uns.
Flexible Produktion
Gerne begleiten wir dein Projekt von der Entwicklung bis hin zum Scale-up mit unserem Know-how aus der Milchindustrie, aber auch in anderen Bereichen der Lebensmittelproduktion. Dank unserer verschiedenen Anlagen ist es möglich, je nach Prozess flexible Mengen von 40 bis über mehrere Tausend Liter zu verarbeiten.
Verschiedenste Technologien
Unser Betrieb ist vielseitig aufgestellt, was uns diverse Arbeiten in der Herstellung ermöglicht:
- Mischen
- Pasteurisieren bis 90 °C
- Homogenisieren bis 160 bar
- Zentrifugieren
- Inkubieren
- Heissabfüllen bis 85°C
- Ultrafiltrieren
Einige Beispiele
Wir durften bereits einige Lohnabfüllungen begleiten und erfolgreich ausführen. Einige davon werden noch immer von uns produziert und abgefüllt.
- Glacé-Mix
- Schoggi-Drink
- Rahm für Burrata
- diverse Joghurts
- vegane Ei-Alternativen
- Haferkonzentrat
- Matcha-Drink
- Safran Butter
- Kaffee-Drink